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生豆 東ティモール 100g
■ しっかりとした苦味、豊かな甘み、やわらかな酸味が特徴
コーヒーの実の摘み取りから、水洗処理、パーチメント加工、脱穀、選別まで、生産者が丁寧に作業して出荷しています。東ティモールでは、持続的な生活を支えるためのコーヒー生産と、コーヒーだけに依存しないコミュニティづくりに取り組んでいます。このコーヒーをたくさんの方においしく飲んでいただくことが、東ティモールの人びとのより良い暮らしづくりにもつながります。
2016年11月に開催された東ティモールコーヒー協会主催の品評会で、全62品中第2位のスコアを取得。
●生産地：東ティモール・エルメラ県
●生産者：エルメラ県の小規模生産者
●クロップ：2016/2017
●加工方式：水洗加工方式
●品種：アラビカ種ハイブリッド・ティモール
●スクリーンサイズ：16UP
★お得な500g、1kg単位での販売もあります。
東ティモール
