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2019秋冬 クラフトチョコレート カカオキタパプア カカオ67% 【20枚入り】 
■ 今年もとどきました!クラフトチョコレート「カカオキタ パプア」
インドネシア・パプア州の小規模カカオ生産者が栽培し、丁寧に発酵・乾燥させたカカオ豆のみを使用したシングルオリジンのクラフトチョコレート。カカオは森の果実だと実感できるフルーティーな味わいとカカオニブのクランチーな食感がお楽しみいただけます。
■ チョコレート作りへの挑戦
「大切に育てたカカオを使ったチョコレートを自分たちも味わいたい!」という、生産者の声から挑戦が始まりました。試行錯誤の末、カカオ豆と砂糖だけを使ったシンプルなチョコレートが完成し、2017年初頭、パプアをはじめインドネシア国内と日本で同時発売となりました。
原材料:カカオ豆(インドネシア・パプア州産)、砂糖
*直射日光、多湿高温を避け、26℃以下で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
価格 : 14,680円(税込) |
内容量:45g×20枚 |
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インドネシア
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天日で乾燥させるとぐっと美味しいカカオ豆になります。
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